شکر جهان را تغییر داد

شکر جهان را تغییر داد

250,000ریال

225,000 ریال

بخشی از کتاب
نشر:

توضیحات کتاب شکر جهان را تغییر داد

انتشارات چشمه منتشر کرد:
آیا می توان تاریخ را برمبنای عناصر غذایی انسان دننبال کرد؟... مارک آرونسون و مارینا بوداس، زوج شیفته ی تاریخ، به این پرسش پاسخ مثبت داده اند. آنان قصه ی شکر را از دل مناسک مذهبی هندوها تا آیین های اروپایی قرون وسطا بیرون کشیده اند و سفر پرتب و تاب کریستف کلمب دردل دریاها را به مزارع داغ نیشکر قاره ای آمریکا دوخته اند. آنان نشان داده اند اقتصاد شکر چگونه به رونق برده داری گرایید و دردل همان تجارت دانه های انقلاب پاشید. آنان در کتاب شکر چگونه جهان را تغییر داد قصه های پرشماری را به زبان ساده ای از دل نغمه ها، شعرها، آوازها، نقشه ها و نقاشی های بیرون کشیده اند و نشان داده اند چگونه می توان تاریخ جهان را از دریچه ی یک عنصر غذایی بسیار کلیدی تاریخ دنبال کرد: شکر.
فروشگاه اینترنتی 30 بوک

تعداد مشاهده این کالا:
177 بار
تعداد دفعات پیشنهاد شده:
0 بار
تعداد دفعات پیشنهاد نشده:
0 بار
کسانی که کتاب را خوانده اند:
0 نفر
کسانی که علاقمند کالا هستند:
8 نفر

  • نظر شما در مورد این کتاب

    نظرات دیگر کاربران

  • بریده ای از این کتاب

    بریده های دیگر کاربران