%20


شکر جهان را تغییر داد
4٫0
(4)
0 نظر
نویسنده:
مترجم:
ناموجود
دفعات مشاهده کتاب
682
علاقهمندان به این کتاب
10
میخواهند کتاب را بخوانند.
1
کتاب را پیشنهاد میکنند
0
کتاب را پیشنهاد نمیکنند
0
نظر خود را برای ما ثبت کن:
توضیحات کتاب
انتشارات چشمه منتشر کرد:
آيا مي توان تاريخ را برمبناي عناصر غذايي انسان دننبال کرد؟... مارک آرونسون و مارينا بوداس، زوج شيفته ي تاريخ، به اين پرسش پاسخ مثبت داده اند. آنان قصه ي شکر را از دل مناسک مذهبي هندوها تا آيين هاي اروپايي قرون وسطا بيرون کشيده اند و سفر پرتب و تاب کريستف کلمب دردل درياها را به مزارع داغ نيشکر قاره اي آمريکا دوخته اند. آنان نشان داده اند اقتصاد شکر چگونه به رونق برده داري گراييد و دردل همان تجارت دانه هاي انقلاب پاشيد. آنان در کتاب شکر چگونه جهان را تغيير داد قصه هاي پرشماري را به زبان ساده اي از دل نغمه ها، شعرها، آوازها، نقشه ها و نقاشي هاي بيرون کشيده اند و نشان داده اند چگونه مي توان تاريخ جهان را از دريچه ي يک عنصر غذايي بسيار کليدي تاريخ دنبال کرد: شکر.
فروشگاه اينترنتي 30 بوک
نوع کالا
کتاب
دسته بندی
موضوع اصلی
موضوع فرعی
نویسندگان
مترجم
نشر
شابک
9786002299017
زبان کتاب
فارسی
قطع کتاب
شومیز
جلد کتاب
خشتی
تعداد صفحه
136 صفحه
نوبت چاپ
2
وزن
174 گرم
سال انتشار
1397
نظرت رو باهامون به اشتراک بذار.
جمله مورد علاقهات از این کتاب رو باهامون به اشتراک بذار.
شاید بپسندید














از این مترجم













