تخفیف های شگفت انگیز
مجله 30بوک
نظر خود را برای ما ثبت کنید
انتشارات اشارات طلایی منتشر کرد: "این كتاب حاصل تجربیات چهل ساله‌ی مرحوم "داوود دروغنی" معروف به شاطر داوود است كه در آن فرهنگ نانوایی سنگكی مربوط به سال‌های 1310 تا سال 1320 هـ. ش. در شهر ری كه در آن سال‌ها به زاویه‌ی مقدسه یا شاه عبدالعظیم شهرت داشته، بازگو شده است. گفتنی است نام برده در 1301 شمسی در محله‌‌ی نفرآباد شهرروی متولد و در 13 خرداد 1357 شمسی در 57 سالگی در همان شهر درگذشت. وی در مدت 57 سال حیات خود حدود 40 سال آن را به شغل شاطری گذراند و در 18 سالگی صلاحیت شاطری او تایید گردید. در كتاب اطلاعاتی درباره‌ی نان سنگك و چگونگی پخت آن، روابط مردم با نانوایی، نانوا، كارگر، كارفرما، چگونگی برخورد كارگران با یك‌دیگر و با مردم، طریقه‌ی تهیه‌ی مواد لازم برای تهیه‌ی نان سنگك مانند آرد، سوخت، نمك، و افزار كار به دست داده شده و نگارنده كوشش كرده است تا واژه‌ها و اصطلاحاتی را به كار ببرد كه در نانوایی و بین كارگران متداول بوده است." فروشگاه اینترنتی 30بوک
